Durante milenios, personas de todo el mundo han bebido té caliente. Hoy en día, sigue siendo la bebida preferida en muchas culturas. Desde la antigua China hasta la Inglaterra moderna a lo largo de los siglos, el té ha sido visto como un símbolo de estatus, un deleite ceremonial, un producto para boicotear y un manjar delicioso.
Hoy en día, las personas a menudo se consideran bebedores de café o bebedores de té, y unos pocos deciden que lo son por igual. Sin embargo, una cosa es segura: nos encantan nuestras bebidas calientes.
Los estudios ahora muestran que aquellos de nosotros que bebemos té todos los días podríamos tener un cerebro mejorado y una mejor salud. (1, 2)
Los beneficios obvios del té
Dondequiera que viva y sean cuales sean sus razones para disfrutar del té, hay algunas razones por las que muchos de nosotros no podemos tener suficiente de esta bebida. Beber té nos une en momentos de tranquilidad y nos permite deleitarnos en la compañía del otro. Consumir té caliente nos ralentiza, permitiéndonos quedarnos quietos y hacer una pausa en nuestro ajetreado día, aunque sea por unos minutos. Y por supuesto, el té nos hidrata y sacia la sed. Los amantes del té verde alardean de sus beneficios antioxidantes , y los amantes de los tés de hierbas, como la manzanilla y la lavanda, afirman que tiene numerosos efectos para sentirse bien.
El estudio
Feng Lei, profesor de la Facultad de Medicina Yong Loo Lin de la Universidad Nacional de Singapur, ha estado realizando investigaciones sobre los efectos físicos del consumo de té. Aunque ha realizado investigaciones prometedoras en el pasado, su última investigación analizó a 36 adultos mayores. Los siguió durante tres años seguidos. Feng examinó sus estilos de vida y comparó pruebas neuropsicológicas junto con imágenes de sus cerebros al principio y al final de su estudio para evaluar cómo el consumo de té afectaba sus funciones cognitivas . (1)
Los beneficios menos obvios del té
Feng descubrió que beber té podía tener efectos positivos en el cerebro. Los participantes del estudio que bebieron té verde, oolong o negro cuatro o más veces por semana durante 25 años tenían cerebros más sanos que las personas que no bebían tanto té. Sus cerebros funcionaron de una manera más organizada y fluida, lo que mejoró la función cognitiva general. (1)
Feng no fue la primera persona en estudiar los efectos del té en el cuerpo. Estudios anteriores han demostrado que beber té negro y verde con regularidad puede reducir el riesgo de desarrollar algunas formas de cáncer, enfermedades cardíacas , artritis y diabetes tipo 2. Se ha demostrado que el té verde, en particular, reduce el riesgo de muchos tipos de cáncer, especialmente en aquellos que beben diez o más tazas de té verde al día. (2)
Los tés de hierbas no se consideraron «té» en muchos de los estudios. Si prefiere el té de hierbas y cree que está recibiendo los beneficios del té que descubrió Feng, es posible que desee reconsiderarlo y cambiar al té negro o verde. (1, 2)
Bebedores de té, regocíjense
Las personas a veces se sienten preocupadas por consumir cafeína. Muchos optan por renunciar tanto al café como al té porque creen que los riesgos de la cafeína superan los posibles beneficios. Sin embargo, estudios recientes de Feng Lei y otros apuntan hacia muchas más ventajas que inconvenientes cuando se trata de beber té.
Si desea ser más inteligente y saludable, un simple paso podría ayudarlo a lograr ambas cosas: Beba té negro o verde todos los días.