Cuando busco en Google “régimen de alimentación de ADN”, lo primero que veo son cuatro anuncios de varias empresas que hacen afirmaciones imprecisas sobre el uso de resultados de pruebas genéticas para crear sugerencias de comidas personalizadas. Estas empresas son parte de la tendencia creciente de la dieta personalizada (o «dieta de precisión»), a través de …
