VITAMINAS, MINERALES Y SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA Un nutriente es un término general para cualquier sustancia que proporciona los componentes básicos para la reposición de un organismo (por lo que incluye vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, aminoácidos esenciales y también macronutrientes, como carbohidratos, proteínas y grasas) . Las vitaminas y los minerales (aquellos nutrientes que normalmente se encuentran en un multivitamínico) …
